|
|
Режим: Тесто (Dough)
- Я люблю поставить хлебопечку на "белый хлеб" и выключить после окончания второго замеса. Если использовать режим "тесто", то надо немного помесить, чтобы вышли газы.
- Сформировать булочки и дать постоять в телом месте час, полтора.
- Смазать желтком (со столовой ложкой воды) и выпекать в нагретой до 190 гр. духовке, около 15-25 минут (если булочки сильно зарумянятся, то можно накрыть их фольгой, чтоб не подгорели, и вернуть в духовку).
|
|